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Acquistare frutta secca all’ingrosso: tutto ciò che c’è da sapere sulle castagne

ingrosso frutta ortoservice Che le castagne siano il simbolo della stagione autunnale è una verità assoluta, ma forse non tutti sanno che questo alimento è a tutti gli effetti un componente della grande famiglia della frutta secca.

Originariamente ci si riferiva al castagno come “all’albero del pane”, questo perché le castagne erano il principale pasto delle persone povere.

Acquistare la zucca all’ingrosso di frutta e verdura: consigli su come sceglierla, come conservarla e sulle varietà più utilizzate in cucina

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Inconfondibile simbolo di Halloween e principale ingrediente di vellutate e primi piatti: ottobre è il periodo autunnale nel corso del quale la zucca spopola in tutte le cucine italiane!Ma attenzione alla varietà che si decide di acquistare perché non tutte sono commestibili!

Scopriamo insieme quali sono le varietà che possono essere acquistate all’ingrosso ortofrutticolo e qual è il modo corretto per conservare ed utilizzare la nostra zucca.

Cosa acquistare dal tuo ingrosso di frutta e verdura di fiducia per combattere i primi freddi

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Settembre è il mese del cambiamento: ci avviciniamo ai primi freddi e le tavole iniziano ad essere imbandite con prodotti ortofrutticoli che ricordano sapori e climi invernali.

L’abbassamento progressivo delle temperature porta, come ben sappiamo, malanni di stagione.

Ingrosso frutta secca, scopriamo insieme pregi e caratteristiche delle arachidi

ingrosso frutta secca ortoservice Fritte, salate, “spizzicate” durante un aperitivo con gli amici o durante una serata invernale a casa mentre si guarda un film comodamente sdraiati sul divano.

Insomma, le arachidi, soprattutto nel nostro Paese, vengono consumate in situazioni di convivialità e socializzazione.

Ingrosso ortofrutta, ecco una piccola guida sui microgreen

ingrosso frutta e verdura biologica I microgreen, o micro ortaggi, sono delle verdure vegetali che vengono raccolte poco dopo lo sviluppo delle foglie e sono alla base dell’alimentazione di coloro che seguono uno stile di vita sano ed equilibrato.

Diversi dai germogli i micro ortaggi rappresentano di fanno una nuova categoria di prodotto nei negozi di frutta e verdura all’ingrosso e sempre più spesso vengono coltivati in casa dagli appassionati.

#Riabituarsi dopo la quarantena: segui la regola dei 5 colori per rimanere in forma con i prodotti di Ortoservice!

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Questo periodo di reclusione è stato difficile per chiunque.

Palestre chiuse, impossibilità di svolgere attività fisica: in generale abbiamo trascorso una vita sedentaria e, come ci si poteva aspettare, abbiamo messo su qualche chilo che con fatica stiamo cercando di mandare via.

Ingrosso di frutta e verdura: come riconoscere i prodotti biologici

L’agricoltura biologica si basa sull’aspetto delle migliori pratiche ambientali.

I prodotti biologici presentano un alto livello di biodiversità nel rispetto e nella salvaguardia delle risorse naturali.

La produzione viene svolta seguendo procedimenti e linee guida specifiche che richiedono l’uso di sostanze naturali.

Ma quali sono i parametri da rispettare per far si che un prodotto possa essere chiamato BIOLOGICO?

1.Deve essere ottenuto secondo le norme dell’agricoltura biologica o importato da paesi terzi attenendosi al regime di cui ai Reg. 834/07 e CE 889/08;

2.Il ciclo produttivo deve essere interamente libero da OMG;

3.La materia prima biologica non può essere miscelata con la stessa sostanza non biologica;

4.Né il prodotto finito né i suoi ingredienti possono essere sottoposti a trattamenti diversi da quelli permessi nel regolamento del biologico.

Come riconoscere i prodotti biologici grazie ai consigli di Ortoservice!

Ora che sappiamo quali sono le principali regole che un prodotto biologico deve rispettare, noi di Ortoservice abbiamo deciso di aiutarti a capire come riconoscere frutta e verdura biologica all’ingrosso.

Regola numero 1: leggi con attenzione l’etichetta

La prima cosa che bisogna fare per accertarsi di comprare un prodotto veramente biologico è leggere la sua etichetta, in questo caso l’etichetta risulta una fonte di informazioni unica e veritiera e deve contenere queste informazioni:

Nazione di provenienza: per l’Italia è IT. É la garanzia che le materie prime siano state coltivate in Italia. Se i prodotti hanno provenienza mista nell’unione Europea la dicitura sarà “Agricoltura UE”. Se è mista UE e extra UE, la dicitura sarà “Agricoltura UE – Non UE”;
Metodo di produzione: almeno il 95% in peso degli ingredienti deve provenire da agricoltura bio;
Nome del prodotto;
Codice numerico attribuito dal Ministero delle Politiche Agricole;
Codice dell’organismo di controllo preceduto dalla dicitura: Organismo di controllo autorizzato dal Mi.P.A.A.F.;
Logo europeo: la foglia su sfondo verde formata da stelline bianche

Regola numero 2: Impara a individuare le caratteristiche visive

La frutta e verdura biologica ha delle caratteristiche visive ben distinte.

In genere la dimensione dei prodotti biologici è molto ridotta, questo succede perché non vengono trattati con elementi chimici che ne modicano la struttura.

Senza l’uso degli elementi chimici il prodotto maturo e pronto alla vendita risulta più buono e gustoso.

La forma della frutta e verdura biologica è diversa: presenta delle piccole imperfezioni che la rendono unica, e proprio questa ultima caratteristica che garantisce la naturalità del prodotto.

Spesso e volentieri un altro tratto distintivo che differenzia un prodotto biologico sono le foglie ancora attaccate al frutto, normalmente sono un segno positivo: le aziende agricole non biologiche le eliminano con un trattamento chimico specifico.

Scegliere alimenti biologici vuol dire nutrirsi con prodotti privi di pesticidi, additivi e agenti chimici.

Ogni fase del ciclo produttivo deve essere privo di queste sostanze e la stagionalità gioca un ruolo fondamentale della agricoltura biologica.

Mangiare frutta e verdura di stagione è più salutare per il corpo e soprattutto per l’ambiente.

Il rispetto dei cicli naturali è fondamentale per mantenere il terreno fertile e non renderlo sterile.

Lo sfruttamento indiscriminato negli anni lo rende inutilizzabile e compromette l’equilibrio della natura.

Scegli Ortoservice: l’ingrosso di frutta e verdura biologica anche a casa tua!

Un buon metodo per essere sicuri di acquistare prodotti biologici è quello di affidarsi agli ingrossi di frutta e verdura che garantiscano l’origine.

Noi di Ortoservice operiamo secondo i più alti standard di qualità, potendo contare su una struttura operativa che seleziona attentamente le aziende produttrici ed i prodotti: certifichiamo la qualità e garantiamo una distribuzione organizzata ed un costante rifornimento di prodotti freschi e sicuri!

Con il nostro innovativo servizio potrai ricevere la tua frutta e verdura biologica direttamente a casa tua!

In che modo? Semplice: registrati, scegli i prodotti che preferisci, scegli il giorno della consegna e aspetta i nostri ragazzi che la consegneranno direttamente a casa tua!

Cosa stai aspettando? Ordina ORA la tua frutta e verdura biologica!

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